» El restaurante en las colinas de Florencia
Además de dos amplios salones con pisos de madera, artesonado y grandes ventanales con una vista inolvidable de Florencia y Fiesole, el restaurante se extiende hacia el exterior con una hermosa terraza en dos niveles, rodeada de flores y plantas verdes. Dentro, una sala de vino llena de los mejores vinos: Morellino di Scansano, Tignanello, Sassicaia
A partir de los platos típicos de Florencia el restaurante, de propiedad de la familia, ha logrado
mantener la atmósfera típica de la Toscana del restaurante, reinterpretando el ambiente y su cocina.
Así que aquí se puede degustar un plato de carpaccio de Chianina acompañado de rúcula, hojas de parmesano y cerillas de mango. O ... ñoquis caseros con Roquefort y pimienta blanca. Y de nuevo ... filete de ternera Angus con trufa negra y fresas.
Leonardo propone platos en los que el sabor típico de la Toscana culinaria combina la imaginación y los colores de la cocina europea y mediterránea.
El resultado es una síntesis perfecta y sorprendente de la tradición y la elegancia en un entorno único rodeado de verdes colinas del florentino ... No te lo pierdas!